Esistono sardi che sanno fare
di Paolo Maninchedda
Non è colpa di nessuno – e se lo è, non è mio compito indagare – ma è un dato di fatto: il bene non fa notizia. Faccio un piccolo esperimento sulla giornata di ieri. Proviamo a raccontare che cosa è andato in porto in Sardegna.
La 3A ha lanciato sul mercato il preparato per gelato made in Sardinia. Lo ha presentato al Salone del gelato (quello del gelato è un mercato in crescita in tutto il mondo). Due i gusti: fiordilatte e crema. Composizione: 58% di latte pastorizzato parzialmente scremato, 10% di crema di latte. Non è solo un prodotto; è